Aliments pour smoothies
Coing
Découvrez les propriétés, bienfaits et recettes de smoothies à base de Coing. Valeurs nutritives et conseils d'utilisation.
🍹 Recettes avec Coing
Découvrez les propriétés, bienfaits et recettes de smoothies à base de Coing. Valeurs nutritives et conseils d'utilisation.
🍹 Recettes avec Coing
Fruit d'un arbre originaire d'Iran. Il a une peau coriace jaune doré.
Sa chair acide est utilisée en cuisine pour faire des confitures et en phytothérapie, pour ses vertus curatives.
On le trouve rarement sur les étals.
En phytothérapie, le coing est recherché pour ses propriétés astringentes, mucilagineuses et protectrices.
On en fait un sirop qui protège l'appareil digestif et soulage la diarrhée.
Une décoction faite à partir des graines sert à soigner le muguet et les muqueuses irritées.
Le liquide extrait du fruit servirait à calmer les irritations des yeux et de la peau.
On s'en sert pour faire des gelées et des confitures.