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Goyave

Découvrez les propriétés, bienfaits et recettes de smoothies à base de Goyave. Valeurs nutritives et conseils d'utilisation.

🍹 Recettes avec Goyave
Goyave

🍎 Description de l'aliment

Fruit exotique originaire de l'Amérique du Sud mais qu'on cultive partout sous les tropiques.

Le fruit est en forme de poire avec une peau jaune verdâtre.

La chair de la goyave est sucrée avec un petit goût acidulé et un parfum bien distinctif.

⭐ Qualités et particularités de l'aliment

Une bonne source de fructose, de fibres solubles et très riche en vitamine C et en potassium.

La goyave contient aussi d'autres vitamines et minéraux.

Une goyave fournit plus que la ration recommandée en vitamine C par jour.

💚 Avantages santé de l'aliment

Fournit une énergie immédiatement disponible et les fibres solubles qu'elle contient aident à abaisser le taux de cholestérol dans le sang et à protéger l'organisme contre les maladies cardiovasculaires.

La vitamine C participe à plusieurs fonctions dans l'organisme et a des propriétés antioxydantes et antiinflammatoires qui aident à prévenir les maladies.

Le potassium joue aussi plusieurs rôles importants dans l'organisme, dont celui de maintenir le bon fonctionnement du système nerveux.

🔪 Préparation et cuisson

Habituellement coupée en deux. La chair et les graines de la goyave se mangent à la petite cuillère.

Les graines sont assez dures et peuvent être retirées mais leur teneur en fibres et en nutriments est assez élevée, il est donc préférable de les manger.

🍹 Recettes à base de Goyave

3 recettes utilisant Goyave

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