Name: Smoothie mascarpone à la fraise
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portion
Cuisine: Française
Ingredients: 6 fraises; 75 ml de crème; 50 g de mascarpone; 1 c. à soupe de pépites de chocolat pur; Glace pilée

Recette de smoothie mascarpone à la fraise en subtituts de repas, Bonne source de calcium, les fraises ajoutent des minéraux et de la vitamine C à votre smoothie. Quant au chocolat, il fournit du magnésium. Doublez-en la recette si le cœur vous en dit !

🥤 Ingrédients

6 fraises
75 ml de crème
50 g de mascarpone
1 c. à soupe de pépites de chocolat pur
Glace pilée

👨‍🍳 Préparation

Mettez les fruits, le fromage et la moitié le chocolat fondu dans le blender. Mélangez à petite vitesse pendant environ 30 secondes et, graduellement, augmentez la puissance pendant 30 secondes à 1 minute jusqu'à consistance lisse. Ajoutez la glace pilée. Continuez de mélanger. Garnissez le bord du verre avec le chocolat fondu restant en garniture (facultatif).

💡

Commencez toujours à petite vitesse et augmentez progressivement. Pour une texture plus froide et épaisse, utilisez des fruits congelés ou ajoutez des glaçons en fin de mixage.

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Catégorie🍽️ Substituts

Temps⏱️ ~5 min

Difficulté⭐ Facile

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Smoothie mascarpone à la fraise

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