Le Brésil serait tout probablement le pays d'origine de ce délicieux fruit rempli de vitamine A. Sa pulpe a le goût d'un mélange de saveurs exotiques de pamplemousse, goyave et citron. Le fruit de la
🍹 Recettes avec Fruit de la passion
Fruit exotique tropical originaire du Brésil, qui a une peau ridée violette recouvrant une chair de couleur orangée, très parfumée et sucrée, parsemée de nombreuses graines noires.
Une bonne source de fructose, de fibres, de vitamines (surtout C) et de minéraux (dont le potassium).
Procure une énergie immédiatement disponible.
Les fibres solubles aident à réduire les taux de cholestérol dans le sang, réduisant ainsi les risques de maladies cardiovasculaires.
Les fibres insolubles facilitent le transit intestinal et préviendraient les maladies liées à l'appareil digestif, dont le cancer.
La vitamine C est essentielle pour la santé des tissus, comme les vaisseaux sanguins, et pourrait stimuler le système immunitaire.
Ses propriétés anti-inflammatoires aideraient à prévenir les maladies d'origine virale comme les grippes.
Le potassium participe à plusieurs fonctions métaboliques essentielles, dont la régulation de l'équilibre entre les électrolytes (sels) et l'eau dans le liquide interstitiel ainsi qu'au bon fonctionnement du système nerveux.
On le mange frais ou ajouté à des salades de fruits.
8 recettes utilisant Fruit de la passion