80 g de baies de cassis
80 g de groseilles à maquereau
15 ml de confiture de cassis (facultatif)
10 ml de sirop de cassis
80 ml de babeurre
Pincée de clou de girofle (facultatif)
Miel, sucre ou substitut
Glace pilée
Coupez la pêche.
Mettez le lait, les fruits et le miel dans le blender.
Mélangez à petite vitesse pendant environ 30 secondes et, graduellement, augmentez la puissance pendant 30 secondes à 1 minute.
Ajoutez le lait glacé en dernier et continuez de mélanger jusqu'à consistance lisse.
Servez avec de la glace pilée, selon vos préférences.
