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On se sert d'un blender pour liquéfier les fruits utilisés dans les boissons de même que pour faire des milk shake et des smoothies.
Assurez-vous que le vôtre est capable de broyer des glaçons sans en forcer le moteur. S'il n'en est pas capable, enveloppez les glaçons dans une serviette propre puis broyez-les avec un rouleau à pâtisserie ou un petit maillet. Réussir un smoothie demande un blender (mélangeur ou mixeur) conventionnel. C'est le moyen le plus utile d'obtenir un mélange homogène. Assurez-vous de la puissance du moteur, de la qualité des lames et du réceptacle si vous devez acheter un nouveau modèle. Les blenders s'entretiennent facilement. Feuilletez le manuel d'instruction du fabricant quant à l'entretien au lave-vaisselle. Une attention particulière devra être apportée à la rondelle de caoutchouc isolante. Elle adhère souvent au couvercle. Ces pièces doivent être toutes deux nettoyées pour ne pas accumuler de bactéries. Un minimum d'espace suffit pour ranger votre blender pour qu'il soit à portée de la main. |
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