Aliments pour smoothies

Utilisez de préférence les fruits et légumes de saison car ils sont alors dans le meilleur état possible et moins chers.
Si vous le pouvez, achetez des fruits et légumes organiques car comme certains sont traités avec leur peau, il faut éviter que celle-ci contienne des résidus de produits chimiques.
De même, si vous prenez le temps de faire des boissons à la maison, utilisez toujours les fruits et les légumes les plus sains possible.
Les fruits et les légumes non pelés doivent toujours être parfaitement nettoyés avant d'être utilisés.
Servez-vous d'une petite brosse à soies fermes réservée uniquement à cette fin.
Si le fruit ou le légume n'est pas organique, lavez-le avec un détergent doux et biodégradable pour en enlever toute trace de produits chimiques puis rincez-le à fond.
Les recettes indiquent comment préparer chacun des fruits et légumes; le plus souvent, la plupart n'ont qu'à être coupés en morceaux et placés dans votre appareil.
Certains peuvent être réfrigérés avant d'être mixer. C'est une question de goût personnel.

Un smoothies prend une bonne part de sa saveur et de sa valeur nutritive des fruits ou des légumes qu'on y ajoute.
En plus des vitamines et minéraux contenus dans les fruits et légumes, ils possèdent des fibres essentielles à la bonne digestion et à la santé en général.