100 g de pastèque
1 tranche d'une grosse papaye de 3 cm d'épaisseur
1/3 de mangue
5 ml de jus de lime
60 ml de lait de coco
Pincée d'anis en poudre
Miel, sucre ou substitut
Glace pilée
Coupez les fruits. Mettez le lait de coco, le jus de lime, les fruits et l'anis dans le blender.
Mélangez à petite vitesse pendant environ 30 secondes et, graduellement, augmentez la puissance pendant 30 secondes à 1 minute.
Continuez de mélanger jusqu'à consistance lisse en ajoutant de la glace pilée.
Sucrez selon vos préférences.
