Coupez la poire.
Mettez le nectar, le yaourt, les morceaux de poire et la pâte d'amande dans le blender.
Mélangez à petite vitesse pendant environ 30 secondes et, graduellement, augmentez la puissance pendant 30 secondes à 1 minute.
Sucrez selon vos préférences.
Continuez de mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez de la glace pilée, selon vos préférences.