Coupez les fruits.
Mettez le nectar et les fruits dans le blender.
Mélangez à petite vitesse pendant environ 30 secondes et, graduellement, augmentez la puissance pendant 30 secondes à 1 minute.
Ajoutez le sorbet en dernier et continuez de mélanger jusqu'à consistance lisse.
Mélangez avec de la glace pilée en sucrant vos préférences.