Le raisin est un aliment énergétique par son haut taux de glucides. Grâce à ses nombreux sels minéraux, il reconstitue les cellules et est un aliment de choix pour le système nerveux. Contenant aussi
🍹 Recettes avec Raisins
Fruits familiers de couleur verte, noire ou rouge qui poussent en grappes dans les vignes des pays méditerranéens et dans tous les pays chauds à travers le monde. Plusieurs variétés sont cultivées, certaines pour la consommation de table et d'autres, pour en faire du vin.
Riche en potassium, le raisin contient d'autres minéraux et des vitamines (dont la vitamine C) mais en modestes quantités.
Le raisin contient une quantité appréciable de fructose et de fibres solubles.
Les raisins rouges et noirs sont riches en flavonoïdes.
Le potassium est un minéral essentiel au bon fonctionnement de l'organisme, entre autres celui du système nerveux.
Les raisins procurent une énergie immédiatement disponible.
Les fibres solubles aident à réduire le taux de cholestérol dans le sang et aideraient à protéger l'organisme contre les maladies cardiovasculaires.
Les flavonoïdes sont des antioxydants puissants qui aident à prévenir les maladies, incluant le cancer.
On mange le raisin frais et on l'utilise pour décorer des desserts.
Certaines variétés (comme les raisins de Smyrne et de Corinthe) sont séchées.
Le raisin peut provoquer des indigestions chez certaines personnes.
Sa peau peut être contaminée par des pesticides ou des moisissures d'origine bactérienne ou fongique, on doit donc l'acheter d'une source fiable et bien le laver avant de le manger, pour enlever les restes de résidus s'il ne provient pas d'agriculture biologique. Recettes à base de Raisins
Smoothie à l'alkékenge Smoothie à la compote de pomme Smoothie à la pastèque et raisins Smoothie au yaourt et ananas Smoothie glacé aux raisins verts Smoothie aux raisins et gingembre Smoothie aux raisins et prunes Smoothie aux raisins rouges Smoothie glacé mûres et myrtilles Smoothie yaourt au thé vert Smoothie yaourt à l'anis Smoothie soja aux abricots Smoothie yaourt à l'abricot Smoothie chocolat aux raisins Smoothie à la banane et raisins Smoothie à la pomme cannelle Smoothie yaourt au clou de girofle Smoothie à la papaye et beurre d'amande Smoothie yaourt aux raisins verts Smoothie aux figues dorées
25 recettes utilisant Raisins