Congelez la crème de tapioca pour qu'elle soit bien ferme.
Mettez le lait et les bleuets dans le blender.
Mélangez à petite vitesse environ pendant 30 secondes et, graduellement, augmentez la puissance pendant 30 secondes.
Ajoutez la crème de tapioca congelée et continuez de mélanger jusqu'à consistance lisse.
Versez le sirop d'érable au fond du verre.
Décorez le verre avec une brochette de bleuets.
