1/4 de melon rond de 33 cm de diamètre
1 tranche de pastèque de 2 cm d'épaisseur
2 pruneaux cuits
160 ml de lait concentré 2% m. g.
60 ml de lait 2 % m. g.
Pincée de cardamome
3 cubes de thé (déthéiné)
Congelez le lait concentré pendant 2 heures au moins.
Coupez la pastèque. Mettez le lait, les fruits et l'épice dans le blender.
Mélangez à petite vitesse pendant environ 30 secondes et, graduellement, augmentez la puissance pendant 30 secondes à 1 minute.
Ajoutez le lait concentré congelé et les cubes de thé.
Continuez de mélanger jusqu'à consistance lisse.
