Coupez les fruits. Mettez le jus dans le blender avec le gingembre, la vanille et les fruits frais.
Mélangez à petite vitesse pendant environ 30 secondes et, graduellement, augmentez la puissance pendant 30 secondes à 1 minute.
Ajoutez la glace à la vanille.
Continuez de mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez de la glace pilée vos préférences.